體育建筑設計在常規設計工作之外，如何深度介入策劃和運營(yíng)過(guò)程，通過(guò)前瞻性的設計加法和減法，更好地滿(mǎn)足多樣化的場(chǎng)館運營(yíng)需求，并逐步介入體育產(chǎn)業(yè)的上下游。
從2014年國務(wù)院印發(fā)《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費的若干意見(jiàn)》文件以來(lái)，體育產(chǎn)業(yè)已被高度重視并被逐漸發(fā)掘。
隨著(zhù)社會(huì )大環(huán)境和使用需求的變化，體育建筑從政策導向、城市空間結構到建筑功能及運營(yíng)都存在著(zhù)諸多需要反思的問(wèn)題。
本文希望探討體育建筑設計在常規設計工作之外，如何深度介入策劃和運營(yíng)過(guò)程，通過(guò)前瞻性的設計加法和減法，更好地滿(mǎn)足多樣化的場(chǎng)館運營(yíng)需求，并逐步介入體育產(chǎn)業(yè)的上下游。
做“加法”——基于產(chǎn)業(yè)鏈的設計思維
建筑的根本功能是為人所用，大部分運營(yíng)不好的體育建筑均是過(guò)于考慮競賽的體育工藝設計和管理，忽視了非賽時(shí)的人群使用。所以，任何能夠在論證后有利于場(chǎng)館非賽時(shí)使用的“加法”都是可以接受的。這里的“加法”不僅指設計上的“加法”，更重要的是作為設計師在思維上的“加法”，既要滿(mǎn)足賽事，又要考慮如何吸引人群。價(jià)值工程學(xué)中有一種說(shuō)法是通過(guò)合理增加造價(jià)，為工程帶來(lái)更多的可預期收益，可以用于解釋本文所說(shuō)的“加法”。
水立方
1.前期策劃
為了應對各類(lèi)競賽，部分體育場(chǎng)館的建設過(guò)于注重競賽需求，出現了體育場(chǎng)館建設選址不當、功能定位不合理以及影響賽后使用等問(wèn)題。如一些城市將場(chǎng)館建在城市邊緣地帶，因此造成場(chǎng)館布局與城市發(fā)展結合不好。有的地方體育場(chǎng)館布局缺乏長(cháng)遠目光，將大量的場(chǎng)館集中在同一區域，各區域分布不均衡不但不利于場(chǎng)館功能的發(fā)揮還造成了場(chǎng)館運營(yíng)的困難。
在大部分項目中，設計師無(wú)法參與項目的選址決策，而城市的決策者更傾向于將體育場(chǎng)館用地設于城市的邊緣地帶，以此帶動(dòng)城市的擴張，牽引產(chǎn)業(yè)和人員流動(dòng)，分流城市中心區的壓力，達到城市運營(yíng)的目的，同時(shí)也可以緩解大型賽事期間的交通問(wèn)題。但由于大型賽事活動(dòng)與平時(shí)健身活動(dòng)的服務(wù)半徑存在很大差異，距離使人群的到達便利性大大降低，從而使場(chǎng)館賽后運營(yíng)受到很大影響，反觀(guān)歐美的體育場(chǎng)館建設，相當大的比例均是建設在城市的中心區或副中心區，便捷的可達性使其成為全民健身的好去處。
在PPP模式下，項目的選址至關(guān)重要。如果選址優(yōu)先確定，那么建設什么樣的體育設施就需要嚴格調研、論證;如果首先確定功能，那么就需要針對功能去尋求能夠進(jìn)行最充分運營(yíng)的區域和模式從而確定選址。這些工作都會(huì )在設計之初進(jìn)行多次充分論證才會(huì )被確定，最大限度地避免未來(lái)運營(yíng)的矛盾。
選址只是項目策劃的一方面，在項目策劃的整個(gè)過(guò)程中，政府、PPP主體、設計方、運營(yíng)方等相關(guān)各方可以充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢，進(jìn)行資源整合，共同完成項目的可研報告。設計師由于更清楚建筑的內外流線(xiàn)、功能配置等技術(shù)要求，可以結合城市設計、功能要求、交通分析、周邊人群等方面進(jìn)行可行性的方案實(shí)驗，從而尋求最為合理的用地選擇和功能配置。
2.運營(yíng)策劃
從“水立方”開(kāi)始，CCDI在過(guò)去十年的體育建筑設計實(shí)踐中，非常注重對項目做“加法”。運營(yíng)策劃其實(shí)是和建筑的功能布局息息相關(guān)的，而不應是賽后的拆除和改造。
“水立方”中標的原因之一是在設計之初就考慮了一個(gè)大型的室內水上活動(dòng)樂(lè )園和一個(gè)利用熱身池上方空間的多功能活動(dòng)場(chǎng)所。這樣的“加法”雖然在圖紙上實(shí)現是比較簡(jiǎn)單的，但是在設計過(guò)程中卻增添了大量賽時(shí)功能、機電系統、造價(jià)等方面的協(xié)調和論證工作，僅投資的拆分就要經(jīng)過(guò)相關(guān)主管部門(mén)的逐級審批。事實(shí)證明，這樣的加法為“水立方”贏(yíng)得了大量的商業(yè)運營(yíng)機會(huì )。
福州海峽奧體中心是一個(gè)基于賽事的大型場(chǎng)館群，政府同樣將其定位為帶動(dòng)城市區域發(fā)展的“發(fā)動(dòng)機”。在奧體片區的建設中，我們立足于建成之后實(shí)現體育+商業(yè)的發(fā)展模式。
所以在福州海峽奧體中心的規劃中，我們與政府主管部門(mén)進(jìn)行了多次商議，規劃了一個(gè)10余萬(wàn)平米的商業(yè)中心，同時(shí)考慮了超市、商業(yè)街、餐飲、辦公等業(yè)態(tài)的可能，并全部按照最為復雜的業(yè)態(tài)進(jìn)行了消防設計，以便于商業(yè)中心功能的靈活轉換。這個(gè)商業(yè)中心是目前已竣工的體育中心中規模最大的集中商業(yè)區。
福州海峽奧體中心項目
做“減法”——基于價(jià)值工程的設計思維
由于職業(yè)的原因，設計師往往更愿意做“加法”，畢竟可能會(huì )帶來(lái)更為宏大的規模、絢麗的效果，而做“減法”卻是比較令人痛苦。
我們會(huì )常常遇到業(yè)主和施工單位因為造價(jià)、施工等方面原因要求對設計進(jìn)行各種刪減，而設計師只能蒼白地強調空間、效果直至最后妥協(xié)的案例。其實(shí)減法同樣可以做得很精彩。價(jià)值工程中的減法分為兩種，一種是通過(guò)合理的優(yōu)化，在不影響建筑使用的情況下降低投資;另一種是犧牲部分功能大幅縮減工程造價(jià)，從而體現設計的價(jià)值。
體育場(chǎng)館基于賽事級別和相關(guān)的規范以及體育工藝的要求，對功能用房有明確的規定。這些規定往往會(huì )造成場(chǎng)館的大量空間在非賽事期間閑置，得不到充分的利用，大幅增加了運營(yíng)成本，看似合理的設計其實(shí)造成了極大的浪費。
在福州海峽奧體中心項目中，我們將大量的賽事功能(如新聞中心、運動(dòng)員餐廳、分散在場(chǎng)館內的零售空間等)統一從場(chǎng)館中移除，利用商業(yè)中心的空租期臨時(shí)解決，縮減了場(chǎng)館的建設規模。同時(shí)基于場(chǎng)地空間高度的分析，建筑采用了競賽空間高、運營(yíng)空間低的剖面設計，縮減了空間體積，從而降低了建筑能耗。
基于對當地氣候的分析，我們將體育館二層的觀(guān)眾空間開(kāi)敞，從而得到了一個(gè)無(wú)須安裝空調的巨大的灰空間，既滿(mǎn)足了功能要求，又降低了能耗和造價(jià)。
體育建筑為了突出其城市標志物的功能，其外觀(guān)通常非?；趾甑馁Y巨大，部分場(chǎng)館的形態(tài)被刻意設計為異形，這會(huì )導致造價(jià)大幅攀升，同時(shí)增加施工難度。
在BIM技術(shù)日益成熟的今天，可以通過(guò)分析，在模塊化和個(gè)性化之間取得平衡，做到從結構到材料尺寸規格統一，實(shí)現標準化加工而無(wú)須專(zhuān)門(mén)編號定制。
同樣，由于體育館立面采用了菱形交叉型鋼結構，為了保證立面效果和照明燈具的安裝，施工圖設計時(shí)采用了全鋁板外包的設計構造。
隨著(zhù)鋼結構的焊接施工和防火涂料的噴涂完成，我們發(fā)現其焊接質(zhì)量和噴涂表面表現效果較理想，故及時(shí)與業(yè)主進(jìn)行了溝通，取消原外包鋁板設計，將LED安裝改為明裝，并詳細設計了燈具的線(xiàn)路以及控制箱位置，修改了燈具的原有構造，在不影響燈光效果的同時(shí)，極大地降低了工程造價(jià)和施工難度，得到了業(yè)主和施工單位的好評。
未經(jīng)裝飾的巨大型鋼結構很好地詮釋了結構之美，并且由于沒(méi)有外包鋁板的接縫影響，其完成效果甚至更優(yōu)。
體育建筑已經(jīng)從追求“標志性”和“競技性”的功能單一的建筑，轉換為反映全民健康水平、城市生活標準的集競技和休閑為一體的公共設施建筑。體育建筑的外觀(guān)只是城市建設的一部分，而建筑的實(shí)用性才能反映我國體育產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。
所以設計者在構思建筑外觀(guān)的同時(shí)，更應該考慮的是人民群眾多樣化的體育需求,運營(yíng)投資者的利益回報需求，以及體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。只有跳出“設計”做“設計”，才能使體育建筑在城市中扮演更重要的角色。這就需要設計師增加自身知識儲備，在項目的各個(gè)階段敢于放開(kāi)思維，勇于介入項目的各項工作，為業(yè)主及相關(guān)各方提供專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn)。
作者簡(jiǎn)介
呂 強 CCDI悉地國際設計集團設計副總裁
向雪琪 CCDI悉地國際設計集團建筑師
賀海龍 CCDI悉地國際設計集團高級設計總監